伦敦博物馆公布了其位于史密斯菲尔德市场新址即将开业的新酒吧、餐厅和咖啡厅的详细信息。
原名“伦敦博物馆”的伦敦博物馆耗资4.37亿英镑，即将开放其 新常设展厅 。
该博物馆由斯坦顿·威廉姆斯（Stanton Williams）和阿西夫·汗（Asif Khan）与文物保护建筑师朱利安·哈拉普（Julian Harrap）共同设计，坐落于 维多利亚时代综合市场内，这座历史建筑时隔30余年首次重新向公众开放。
酒店管理公司Green & Fortune今日宣布，将与知名品牌合作，在其新址打造四家餐饮场所 伦敦 名厨罗宾·吉尔（Robin Gill）以及 饮料行业先驱利亚恩先生（Mr Lyan）合作，为新店打造四家餐饮场所。
伦敦著名厨师罗宾·吉尔与伦敦博物馆合作，打造了四处全新的餐饮场所
“在 伦敦博物馆，光是美食就足以成为造访的理由。我们与Green & Fortune合作，希望打造一场能体现伦敦活力、并通过美食讲述伦敦故事的体验，”吉尔说道。
“我们将与伦敦最优秀的制作人合作，并培养首都地区的新锐人才，这真是一个令人振奋的计划。”
在这四个新空间中，有一家名为“The Roost”的轮换式街头美食驻场项目，通过为期最长6个月的快闪活动，支持伦敦的新锐厨师。
“Temperance Cocoa Rooms”将把原“Lockhart’s Cocoa Rooms”改造为一个不提供酒精饮品的社交场所，周四至周日24小时营业。
伦敦博物馆位于维多利亚时代综合市场内，这座历史建筑时隔数十年后首次重新向公众开放。
街边酒吧“巴塞洛缪”将供应以 博物馆的各类活动和展览而创作的鸡尾酒，而“书记官之家”则将提供全天候餐饮，展现那些塑造伦敦美食文化格局的多元文化影响。
伦敦博物馆体验与企业事务总监内森·兰姆表示：“美食是伦敦人相聚的方式。无论是围坐在餐桌旁分享美食和观点，还是喝杯咖啡与朋友叙旧，抑或是音乐开始前小酌一杯。”
“在博物馆里，我们将提供四种截然不同的体验，让人们既能 场所 ，也提供了一个相聚的理由。
“我们将与Green & Fortune、罗宾·吉尔（Robin Gill）以及Lyan Studio合作，以此作为讲述伦敦故事的一部分，并借鉴史密斯菲尔德近千年来一直为伦敦市民提供美食与娱乐的悠久传统。”
图片由 Green & Fortune 和伦敦博物馆提供
